今回はおまかせコース(上)を予約させて頂きました。予約時間に遅れてしまったのですが、柔軟に対応して下さってありがとうございました。
こちらのコースは
・ズワイガニの茶碗蒸し
・コチの昆布じめ　かぼす胡椒
・シミイカのうに塩
・本マグロトロ
・鯵
・かんぱち
・ズワイガニ←私がイクラが食べれないので　
　　　　　　　変更して下さいました
・ホタテ昆布じめ
・赤身漬け和がらし
・トロたく
・ゆずシャーベット
新宿の賑やかさから少し離れ、清潔で洗練された空間が広がる隠れ家のようなお店です。
料理長の温かいお人柄に触れながらカウンターでいただくお寿司は、一品一品に細やかな手仕事が感じられ、非常に感動しました。
また、ワインのペアリングから日本酒まで、お料理とのマリアージュが完璧で箸が進みます。
賑やかな街にいることを忘れて、贅沢で心地よいひとときを堪能できました。
また私の苦手な物を変更して下さりとお心遣いが
とても嬉しかったです。
ありがとうございました。

今回は渋谷駅徒歩6分くらいの所にある
日本三大和牛の近江うしを提供する焼肉店
「にくTATSU」渋谷店さんにお邪魔しました
近江うしは日本三大和牛の中でも一番歴史が古くA5等級でも脂が軽いのが特徴です
今回頂いたコースはこちらです
前菜
・キムチナムル5種
・サラダ
・季節の前菜1種
・にくTATSUユッケ
・サーロイン炙り寿司
塩もの
・極上ステーキ
・赤身ステーキ
・火の本豚バラ焼きしゃぶ
・上タン
特性出汁しゃぶー
・極上ロース焼きしゃぶ
・赤身焼きしゃぶ
タレもの
・上カルビ
・上ロース
〆もの
・冷麺ハーフ
デザート
・シャーベット
最初の前菜からとてもテンションが上がる内容で中でも生ユッケです
これは見るからに新鮮な物とわかるくらいで、食べた時も柔らかくてお味もあっさりめでとても食べやすいです
あとは前菜からサーロイン炙り寿司を盛り込む所がにくTATSUさん、さすがですー
さぁーこれから焼肉です
近江うしはどの部位も脂が全然しつこくなく、
さぁーっとお口の中で溶けちゃう美味しさで
今回の私のお気に入りは特製出汁で頂く焼きしゃぶです
店員さんがさぁーっと炙るくらいに焼いて頂きまして、そのあとお出汁にインです
お肉もめちゃくちゃ柔らかくてこのお出汁も抜群に美味しくてビックリしました
因みにお出汁だけでもちょっと飲んじゃったくらいです笑
〆の冷麺もさっぱりしていて好きですね
今回も飲み放題コースでしたのでお酒も飲みながら落ち着いた雰囲気の中、個室で最初から最後まで近江うしを堪能させて頂きました
コスパも良いですし店員さんの方々の接客も丁寧ですし本当にお薦めです
ごちそうさまでした

銀座駅A2出口からすぐの所にあるこちらのにくtatsu銀座店さん
窓側の個室に案内されてとても店内も綺麗でゆっくり過ごせる空間でした
今回は飲み放題も60分ついていたので私の大好きなワインと一緒に美味しいお肉も頂けるなんて幸せです
肝心のお肉も近江牛で肉質も良く柔らかくてサーロインは溶けちゃう美味しさでした
思っていた以上にお肉も色々な部位が食べれて大満足のコースでした
〆の冷麺ももうちょっと食べたかったくらい美味しかったですし、ゆずのシャーベットもとてもサッパリ頂けて最初から最後までとても堪能しました
お店の方も丁寧で優しい対応をして下さりありがとうございました
銀座ですけどそんなにかしこまらずに行けるのでお薦めです