黒服の方と研修中の名札をつけた方1名(おそらく新入社員？)の方の対応は一流ホテルの対応で気持ちよかったです。それ以外はバイトや派遣でしょうか。余裕がないといった印象でした。
ドリンクメニューの中に無いもの、カフェオレとジャスミン茶の温かいものの提供はありますか？無ければ大丈夫です。とお伝えしたところ、別の方がもう一度オーダーを確認させてくださいと席にきて、もう一度お伝えすると、
「メニューのどこにも書いていませんよね？どこを見られて仰っられましたか？ご用意できません。」と言われてしまいました。
提供できない事については問題ないですが
とても冷たい言い回しと表情で言われたため
すみません。となぜかこちらが謝ることになりました。怖かったです。
一流ホテルだと思い利用しましたが残念です。
あと、バックヤードと客席エリアのすぐ出入口あたりで、女性スタッフが急に大股びらきでしゃがみこみ、パンツがみえそうでした。
私も女性ですが、普通に客席から見える距離だったのと椿山荘なのに‥ということもありびっくりしました。
他のレストラン　イル・テアトロは気に入っています。

ウエスティンホテルで開催される抹茶ビュッフェの情報を知り、抹茶好きとしては見逃せない機会だと感じ、早めに予約を取りました。事前にはレビューサイトやYouTubeなどで情報を集め、当日をとても楽しみにしていました。
日々の仕事の疲れを癒し、心に潤いを与えるひとときを求めて、美味しさはもちろん、ホテルならではの上質なサービスと非日常的な空間に大きな期待を寄せていました。
当日の料理は、事前に調べていた内容や見た目こそ一致していたものの、実際に口にしてみると味に繊細さと深みがなく、全体的に品質の低さが目立ちました。多くの料理が湿っており、結露のような水分を帯びていたため、見た目にも鮮度や衛生面に不安を感じました。一品一品が安っぽく、味も決して満足のいくものではありませんでした。
さらに案内されたのは、相席のカウンター席。ゆったりとくつろぎながら食事を楽しむには不向きな環境でした。私は腰痛持ちで、高めの椅子で足が浮いてしまうカウンター席は身体への負担が大きく、落ち着いて食事を楽しめる状況ではありませんでした。その旨をスタッフの方に伝え、座席の変更をお願いしたところ、会場から離れた空調の効きづらい外の席を案内されましたが、快適とは言えず、やむなくその提案は断念しました。
今回は夫婦での利用でしたが、なぜカウンター席に案内されたのか納得がいきませんでした。会場内の殆どはテーブル席が多数あったにもかかわらず、「ご案内できません」との一点張りで、非常に残念な思いをしました。ビュッフェとはいえ、名門ホテルでの食事ですから、最低限、洗練された空間での食事を期待していたのに、その希望すら叶わず、ホテルの対応にも大きな不満が残りました。
もし「一休経由の予約はカウンター席になるため割安で提供している」という事情があるのであれば、その旨を事前に明記しておいてほしかったです。そうであれば、一休を通じて予約することはなかったと思います。