Eddie93さんのクチコミ一覧
投稿日：2025/11/04
三重県 松阪
すき焼き
利用日：
2025/11/03
ランチ
プラン名：
【梅】肩・モモ（すきやき）
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
初めて訪れたにもかかわらず、まるで常連のように迎え入れてくださる丁寧なおもてなしに心が温まります。
担当してくださった女性スタッフは、お肉への造詣が深く、すき焼きを心から愛していることが伝わる方。お肉を焼く手つきも会話も、その一つひとつがまさに“職人芸”でした。
こちらのすき焼きは、割り下を使わず砂糖と醤油のみで仕上げる潔いスタイル。松阪牛の旨みと脂の香りが、シンプルな味付けによって極限まで引き出されます。
一方の汐ちりは、こしょうと薄口醤油だけという驚くほどミニマルな調味。余計な要素を削ぎ落とした分、肉の深いコクと旨みが際立ち、最後の一口まで余韻が続きます。
料理の完成度はもちろん、サービスも心に残るほど見事。
「またあの席に戻りたい」と思わせてくれる、まさに松阪が誇る名店でした。
担当してくださった女性スタッフは、お肉への造詣が深く、すき焼きを心から愛していることが伝わる方。お肉を焼く手つきも会話も、その一つひとつがまさに“職人芸”でした。
こちらのすき焼きは、割り下を使わず砂糖と醤油のみで仕上げる潔いスタイル。松阪牛の旨みと脂の香りが、シンプルな味付けによって極限まで引き出されます。
一方の汐ちりは、こしょうと薄口醤油だけという驚くほどミニマルな調味。余計な要素を削ぎ落とした分、肉の深いコクと旨みが際立ち、最後の一口まで余韻が続きます。
料理の完成度はもちろん、サービスも心に残るほど見事。
「またあの席に戻りたい」と思わせてくれる、まさに松阪が誇る名店でした。
投稿日：2025/09/28
利用日：
2025/09/26
ディナー
プラン名：
懐石コース A（完全個室）
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気4
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン接待
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気4
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーン接待
季節感あふれるコース料理はどれも上品で、特に「鰻の蒲焼」と持ち込んだカリフォルニア・ピノノワールの相性は圧巻。果実味豊かな赤ワインが、甘めのタレと見事に調和していました。
前菜の養老豆腐やフォアグラ茶碗蒸しから始まり、低温調理ローストビーフ、岐阜県産「龍の瞳」の釜炊きご飯まで、一品一品が丁寧な仕立て。サービスを担当してくださった方の心配りも素晴らしく、会食も大変スムーズに進みました。
接待や大切な会食に自信を持っておすすめできる名店です。
前菜の養老豆腐やフォアグラ茶碗蒸しから始まり、低温調理ローストビーフ、岐阜県産「龍の瞳」の釜炊きご飯まで、一品一品が丁寧な仕立て。サービスを担当してくださった方の心配りも素晴らしく、会食も大変スムーズに進みました。
接待や大切な会食に自信を持っておすすめできる名店です。
投稿日：2025/08/21
利用日：
2025/08/20
ディナー
プラン名：
【2時間飲み放題付き】がむしゃらコース
- 4.5
- 料理・味4
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気4
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味4
- 接客・サービス5
- 雰囲気4
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
昨夜は「焼肉 天 がむしゃら」で懇親会。
カジュアルな雰囲気ながら、肉の質は驚くほど上質。スタッフの対応も素晴らしく、初訪問とは思えないほど心地よい時間でした。
自家製キムチやナムルから始まり、炙りユッケで一気に心を掴まれ、続く盛り合わせは極み焼き・熟成タン・ハラミ・ロース・カルビ・希少部位まで充実。焼き野菜とのバランスも絶妙でした。
〆の冷麺まで抜かりなく、料理・空間・サービス全てが大満足。
名前は「がむしゃら」ですが、とても洗練された大人が楽しめる焼肉店でした。
カジュアルな雰囲気ながら、肉の質は驚くほど上質。スタッフの対応も素晴らしく、初訪問とは思えないほど心地よい時間でした。
自家製キムチやナムルから始まり、炙りユッケで一気に心を掴まれ、続く盛り合わせは極み焼き・熟成タン・ハラミ・ロース・カルビ・希少部位まで充実。焼き野菜とのバランスも絶妙でした。
〆の冷麺まで抜かりなく、料理・空間・サービス全てが大満足。
名前は「がむしゃら」ですが、とても洗練された大人が楽しめる焼肉店でした。
店舗からの返信
先日はご来店ありがとうございました。
我々も初めてお会いした感じが全くしませんでした！！
楽しい時間をありがとうございました！！幸せでした！！
美味しいワインをスタッフみんなの分まで
本当にご馳走様でした。
沢山お褒めの言葉を頂き嬉しいです。
また、美味しいワインを一緒に頂けるよう
皆んなでワイングラスを持ってお待ちしております！！！
焼肉天がむしゃら
我々も初めてお会いした感じが全くしませんでした！！
楽しい時間をありがとうございました！！幸せでした！！
美味しいワインをスタッフみんなの分まで
本当にご馳走様でした。
沢山お褒めの言葉を頂き嬉しいです。
また、美味しいワインを一緒に頂けるよう
皆んなでワイングラスを持ってお待ちしております！！！
焼肉天がむしゃら
投稿日：2025/07/23
利用日：
2025/07/22
ディナー
プラン名：
松阪牛と仙台牛の厳選霜降り食べ比べコース
- 4.0
- 料理・味4
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気3
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 4.0
- 料理・味4
- 接客・サービス5
- 雰囲気3
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
季節の前菜に始まり、なめらかなヴィシソワーズ、ふっくら焼き上げたヒラメ、香ばしい野菜たち…そして主役はやはり、鉄板で焼き上げられたA5ランクのサーロインステーキ。
脂の旨みがきめ細かく、口の中でとろける松阪牛はミディアムウェルでしっかりと。
一方、上品であっさりとした仙台牛はミディアムで仕上げてもらい、それぞれの個性を堪能。まさに至福のひととき。
締めのガーリックライスまで繰り広げられる食のエンターテインメントに、五感が喜ぶ夜でした。
脂の旨みがきめ細かく、口の中でとろける松阪牛はミディアムウェルでしっかりと。
一方、上品であっさりとした仙台牛はミディアムで仕上げてもらい、それぞれの個性を堪能。まさに至福のひととき。
締めのガーリックライスまで繰り広げられる食のエンターテインメントに、五感が喜ぶ夜でした。
店舗からの返信
Eddie93 様
この度は数あるお店の中から当店をお選びいただき誠にありがとうございます。
高評価に加え、嬉しいお言葉の数々心より嬉しく思います。
もし次回もご来店いただけるチャンスがございましたら残りの星一つ分ご満足いただけるようこれからも誠心誠意頑張ってまいります。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
この度は数あるお店の中から当店をお選びいただき誠にありがとうございます。
高評価に加え、嬉しいお言葉の数々心より嬉しく思います。
もし次回もご来店いただけるチャンスがございましたら残りの星一つ分ご満足いただけるようこれからも誠心誠意頑張ってまいります。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
投稿日：2025/07/16
利用日：
2025/07/15
ディナー
プラン名：
夏の宴会【特選和牛コース】シャトーブリアン、肉ご飯を含む上物づくし全12品＋2時間飲み放題付き
- 4.0
- 料理・味4
- 接客・サービス4
- お店の雰囲気4
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 4.0
- 料理・味4
- 接客・サービス4
- 雰囲気4
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
店名にもなっているシャトーブリアンは、期待以上の柔らかさと旨み。まさに極上のひと皿でした。
ネギたっぷりの上タン塩、香ばしいヒレサンド、ジューシーな熟成ハラミ、どれも丁寧な仕事ぶりが伝わる逸品揃い。
〆の肉ご飯セットまで、まさに“肉のフルコース”。豊橋で焼肉を楽しむなら、まずここをおすすめしたいです。
ネギたっぷりの上タン塩、香ばしいヒレサンド、ジューシーな熟成ハラミ、どれも丁寧な仕事ぶりが伝わる逸品揃い。
〆の肉ご飯セットまで、まさに“肉のフルコース”。豊橋で焼肉を楽しむなら、まずここをおすすめしたいです。
投稿日：2025/06/12
利用日：
2025/06/12
ディナー
プラン名：
おまかせ30,000円コース
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス3.5
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス3.5
- ご利用シーンー
札幌の静謐な街並みに佇む和食の名店「温味」。
その名のとおり、料理にはひと皿ごとに温もりと静けさが宿り、
季節のうつろいが優美に表現されていました。
印象的だったのは、初夏の情景を描く八寸の一皿。
そして上品な西京焼きの焼き物に込められた香ばしさ。
すべてが絶妙な調和を奏で、食べ進めるたびに静かな感動が広がります。
この美しき和の世界に、Blanc de Blancのシャンペン、白ワイン、ロゼワインが見事に寄り添っていたのも印象深いひととき。
旬の素材の透明感と見事に調和し、
和食とワインが自然に手を取り合う瞬間を演出してくれました。
「温味」は、ただ食事を楽しむだけでなく、
味覚の奥にある“季節”と“静けさ”に触れることのできる、まさに心をととのえる場所です。
その名のとおり、料理にはひと皿ごとに温もりと静けさが宿り、
季節のうつろいが優美に表現されていました。
印象的だったのは、初夏の情景を描く八寸の一皿。
そして上品な西京焼きの焼き物に込められた香ばしさ。
すべてが絶妙な調和を奏で、食べ進めるたびに静かな感動が広がります。
この美しき和の世界に、Blanc de Blancのシャンペン、白ワイン、ロゼワインが見事に寄り添っていたのも印象深いひととき。
旬の素材の透明感と見事に調和し、
和食とワインが自然に手を取り合う瞬間を演出してくれました。
「温味」は、ただ食事を楽しむだけでなく、
味覚の奥にある“季節”と“静けさ”に触れることのできる、まさに心をととのえる場所です。
投稿日：2025/03/05
利用日：
2025/03/04
ディナー
プラン名：
【D Generations】全7品
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス4.5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス4.5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
洗練された技術が生む繊細な味わいはもちろん、視覚的にも芸術品のようなプレゼンテーションで、五感すべてが歓喜に包まれるひととき。さらに、ワインのペアリングが驚くほど的確で、料理の旨味を余すところなく引き立ててくれました。一皿一皿からシェフのこだわりと情熱が感じられる、まさに至福のダイニング体験でした。
店舗からの返信
お料理を丁寧にご堪能いただき、またその味わいやマリアージュについて身に余るほどのお言葉をいただき
大変光栄に存じます。今後もドミニク・ブシェ トーキョーならではの空間を楽しんでいただける様、日々精進して参ります。
Eddie93様のまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
大変光栄に存じます。今後もドミニク・ブシェ トーキョーならではの空間を楽しんでいただける様、日々精進して参ります。
Eddie93様のまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
投稿日：2024/11/07
2024/11/07
ランチ
【ランチタイムの人気コース】メインディッシュをお選びいただく全4品！＋選べる1ドリンク＋窓側席確約
利用日：
2024/11/07
ランチ
プラン名：
【ランチタイムの人気コース】メインディッシュをお選びいただく全4品！＋選べる1ドリンク＋窓側席確約
- 4.5
- 料理・味4
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンデート
- 4.5
- 料理・味4
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンデート
料理のクオリティ、グラスワインのペアリング、最高だと思います
店舗からの返信
日頃よりセルリアンタワー東急ホテル タワーズレストラン「クーカーニョ」に格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
また、貴重なお時間にご感想をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。
ご感想を拝読し、当日はお食事とワインをご堪能いただけたご様子に、私共も大変嬉しく存じます。
また、この度は“最高”とのお言葉をいただくことができ、誠に光栄でございます。
クーカーニョでは、目でもお楽しみいただけるプロヴァンス料理をご用意しております。
お食事に合わせたワインもスタッフよりご案内させていただきますので、ぜひまた上質で優雅なひとときをお過ごしいただけますと幸いでございます。
今後も変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
Eddie93さまのまたのご来店を、スタッフ一同ぜひともお待ち申し上げております。
また、貴重なお時間にご感想をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。
ご感想を拝読し、当日はお食事とワインをご堪能いただけたご様子に、私共も大変嬉しく存じます。
また、この度は“最高”とのお言葉をいただくことができ、誠に光栄でございます。
クーカーニョでは、目でもお楽しみいただけるプロヴァンス料理をご用意しております。
お食事に合わせたワインもスタッフよりご案内させていただきますので、ぜひまた上質で優雅なひとときをお過ごしいただけますと幸いでございます。
今後も変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
Eddie93さまのまたのご来店を、スタッフ一同ぜひともお待ち申し上げております。
