「三陸の海を知るコース」をいただきました。オープンから約1年ということもあり、店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気。本格的なお寿司をゆっくり楽しめます。
ウニとエビが苦手でしたが、快く別の食材へ変更していただけたのが嬉しかったです。肉厚な北海道産ホタテや長崎産のマグロ、希少部位のカマトロ、宮城サーモンなど、どれも鮮度抜群。特に松島産穴子の天ぷら巻きはサクサクふわふわで印象に残りました。金目鯛に添えられたフィンガーライムも、プチプチとした食感と爽やかな香りが新鮮でした。
大将もとても気さくで優しく、一人での訪問でしたが楽しく食事ができました。料理の説明も丁寧で、最後まで心地よい時間を過ごせるお店です。また仙台を訪れた際には、ぜひ再訪したいと思います。