この度はご来店、そして率直なご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
店内の雰囲気についてお褒めいただけた一方で、スタッフの対応に関して「また行きたい」と感じていただける時間をご提供できなかったこと、申し訳ございませんでした。
当店は、料理や空間だけでなく、スタッフがお肉を焼かせていただく中での安心感や親しみやすい接客も大切な価値としております。しかし今回、その部分が十分に伝わらず、淡々とした印象を与えてしまったことを真摯に反省しております。
ご指摘いただいた内容は、スタッフ間でのサービス意識の共有や教育が不足していた結果だと受け止めております。今後は、技術面だけでなく、お客様との距離感や空気づくりも含め、改めて見直してまいります。
貴重なお言葉をありがとうございました。いただいたご意見を無駄にせず、より心地よい時間をお過ごしいただける店を目指して改善してまいります。