この度は大切なご友人のお誕生日のお食事に当店をお選びいただき、誠にありがとうございます。
また、彩りや盛り付けについて嬉しいお言葉を頂戴し、大変励みになります。
一方で、〆の揚げリゾットに合わせたエビのコンソメスープにつきましては、お好みに合わずご期待に添えなかったとのこと、申し訳ございません。頂いたお声をもとに、素材のバランスや香りの出し方を改めて見直してまいります。
さらに、スタッフの説明に誤りがあった点、ワインのペアリングについても十分にご案内できなかった点に関して、ご不快な思いをさせてしまい重ねてお詫び申し上げます。皆さまに安心してお食事を楽しんでいただけるよう、スタッフ教育をより一層徹底してまいります。
それでもなお、スタッフの笑顔や接客に温かいお言葉を頂き、心より感謝申し上げます。
次回お越しいただける際には、より満足いただける時間をお届けできるよう精進してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。