建物の歴史を背負って皆さん一流の接客をされています。お料理も 説明や見せ方に工夫があり さすがです。野菜1つにもそれぞれに味が工夫され 視覚的にも想像を超えて楽しませてくれます。物価高で久々訪れると節約の工夫にガッカリすることも多い中 こちらは変わりありません。
かなり辛口で言うとすこーし原木椎茸が食べにくいかな？味は最高なんですが お品書きがしっかりしすぎて持ち帰りにくいので京都の和紙なんかに書いてあるとすてきでは？なんて想像してしまいました。しかし 特に問題ではないです。
もう何度訪れたかわかりません。
全てにおいて自身の心の気が上がる大切な場所の1つです。

豪華な食材をいくら使っても 作り手によって完成度は180度変わります。今回も季節的に目立った食材があるわけではなかったのですが、間違いない美味しさでした。コスパが高いのでつい買い物ついでに行きたくなります。

何回利用させて頂いたかわかりませんが、いつも幸せな気持ちになります。お料理の美味しさはもちろんですが、シェフは毎日ご自分の目利きでお野菜のために三時間もかけて仕入れに行かれてるようで　誠実なお気持ちがお料理に出ているように思います。接客も高いところからではなく同じ目線で私たちの先を読まれて　さすがと感心いたします。また来ますね。いつもありがとうございます。

以前にもましてますます美味しく
ゆったりとおしゃべりを楽しみながら過ごすのにピッタリ　毎月変わるメニュー
コスパも良く満足度も高く　つい頻繁に足を運んでしまいます。途中ずらっと数えきれないお料理の品が並ぶので凄く楽しく　繊細な盛り付けが写真映え
今回はひな祭りで器の蓋が男雛と女雛
テーブルの隅に生花が置いているのもうれしく
窓いっぱいの街並みが解放的で広くはないテーブル席なのにゆったりした気持ちに
とにかくお料理　スタッフさんの関わり度合い　料金　総合的にとても行きやすく　
ご馳走様でした。

ご主人が前に働かれていた祇園へ今年の夏に伺うと、お辞めになったとのこと。
美味しいお料理に違いは無かったのですが、何故かその日　思った以上にショックで　改めてご主人のお人柄とさりげない気遣いがいかに嬉しく感じていたかに気付かされました。
もうあきらめようと思っていたのですが、どうしてもご主人のいない祇園の店に行く気がせず　他の鰻店を探していました。多くの店がある中で　やっと　ココかも　っと思い　何も知らずに予約しました。すると　何と偶然にも　もうお会いする事も無いと思ってたご主人の店舗だったのです。お辞めになった理由　ましてや独立されたなど全く知らずにの偶然、なんの運命？！かと娘とビックリしました。前の店でも京都府外からの訪問でしたし、半年に一度かそれ以上の頻度でしたが　しっかり覚えてくださっていました。変わらずのお人柄でした。今回は主人と娘と3人　偶然結婚記念日でしたが　ありがたいお気遣いに幸せでした。京都は和食のみならずあらゆる美味しい最高級の店舗がありますので　更にお勉強なされて腕を上げて行かれるのだと思います。今後を楽しみにしています。
今回もとても美味しく頂きました。
ありがとうございました。

何度も来ていますが　毎回新しい発見があります。前菜から気持ちが上がるお味ですが　山海の珍味の壺蒸しスープ　別名ぶっとびスープ(佛跳牆)と呼ばれてるらしく　納得の味に思わずにっこりでした。
接客もスマートで　大雨が過ぎるまで雨雲レーダーみて気遣って頂いたり　建物の歴史にふさわしいお料理とスタッフの皆さんでした。ありがとうございました。