Name: Opuses(フランス料理/銀座)のランチ
Item: Opuses
Rating: 4.0
Author: yoshiaki-sanさん

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投稿日：2026/08/18

Opuses

東京都銀座・新橋

フランス料理

2026/08/15 ランチ

【8月限定 SUMMER LUNCH】人気のSHARE COURSEを特別価格で。選べるドリンク2杯付き！

利用日： 2026/08/15 ランチ

プラン名：

【8月限定 SUMMER LUNCH】人気のSHARE COURSEを特別価格で。選べるドリンク2杯付き！

4.0
料理・味4
接客・サービス4
お店の雰囲気3
コストパフォーマンス3.5
ご利用シーンー

4.0
料理・味4
接客・サービス4
雰囲気3
コストパフォーマンス3.5
ご利用シーンー

入店時より丁寧な対応で感じが良かったです
ホテルの14階にあるということでしたが、ホテル自体はカジュアルな雰囲気です
今回はドリンクが二つ付いている【8月限定 SUMMER LUNCH】コースを選択しましたが、二人で二つかと思いきや、一人で二つでした
デザート後のコーヒーや紅茶を含めると三つ頂けました
私は、食前のシャンパンとビールと頂きました
前菜はどれもおいしく頂きました
メインは「仔羊のとろとろナヴァラン」を選びました。肉はホロホロで柔らかくおいしく頂きました
妻は「本日の魚の窯焼　季節野菜を添えて」を選びました。本日は太刀魚ということでした。美味しかったですが、少々しょっぱかったです。
デザートは「季節のショートケーキ」とおすすめの「スペシャリテ“グレー”」をお願いしました。
私の想像していたショートケーキは定番のイチゴが乗ったケーキを想像していましたが、はるかに想像を超えるケーキが出てきました
また行きたいと思えるお店でした
ごちそうさまでした

店舗からの返信

yoshiaki-san 様
この度はRestaurant Opusesをご利用いただき、誠にありがとうございます。
ご入店時の対応をはじめ、8月限定の「SUMMER LUNCH」や前菜、仔羊のナヴァラン、デザートまでお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。特に「季節のショートケーキ」がご期待を超える一皿となりましたことは、私どもにとっても何よりの喜びです。
一方で、奥様がお召し上がりになった太刀魚の窯焼きにつきましては、塩味が強く感じられたとのこと、申し訳ございません。いただいたご意見をキッチンスタッフとも共有し、味付けや仕上がりの確認を徹底してまいります。
「また行きたい」とのお言葉を励みに、今後も心地よいサービスとお料理をご提供できるよう努めてまいります。季節ごとにメニューも変わりますので、ぜひまたお二人でお越しくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
Opuses マネージャー

投稿日：2025/08/16