結婚記念日にランチで行かせていただきました。
店内は静かで高級感あってスゴく雰囲気が良かったです。
提供された料理は素材そのものの味を活かされており、とても絶品で美味しかったです。
しかし数点思う部分がありましたので、以下に書かせていただきます。
･事前に苦手食材があって変更希望の旨を予約のメールでお伝えしたのですが、当日変更されておらず通常通り苦手食材が提供された事
･サーモンのお寿司に髪の毛だと思われるものが付着していた事
(これに関してはせっかくの記念日の雰囲気を壊すまいとその場で直接言えなかったのと、自分も飲食をやっている身なのでこういうの完全に防ぐのは難しいと理解している部分はあります)
･苦手食材のお詫びがしっかりと受けた印象がなく、サービス料を通常通り上乗せされた事(代替えの料理提供していただいたのであれですが…)
自分も言い過ぎではないかと葛藤はしていますが、せっかくの結婚記念日なのでもう少し気持ちよく過ごせたらと思ったので書かせていただきました。
また今後のお店に活かしていただけたら幸いです。
よろしくお願いいたします。