初めての場所で若干迷いながら到着。　ネオンが見えない渋谷のロケーションはとても良いです。　5時半過ぎに入店し、明るい空が夜になるまで、たっぷり3時間楽しめました。
　料理は、驚きが沢山。素材、調理法のこだわりも面白く、しっかり説明してくれます。　そしてペアリング。　日本酒やシェリーも入り、最後は、選んだ料理に合わせ、それぞれ違うお酒が出されました。　
　渋谷では、なかなかこの価格帯で、この雰囲気、サービスを受けられるお店は無いかと思います。
　とても良い、夜となりました。
　余談ですが、帰りは、スムーズに渋谷駅にたどり着きました。

久しぶりに伺いました。
　いつも　このランチコースをお願いしています。　窓側の席で、付いているアルコールと、日本酒を1合を2種　お願いし、とてもよい時間を過ごせました。
　変わらす　使用されている酒器をとても気に入ってます。
　また、伺いたいお店です

お二人で営まれている小さなL字カウンターと、個室のお店。　料理の写真と、ワインOR日本酒のペアリングがあることから、予約しました。　
泡に始まり、国産を含めた白・赤、そして、デザートと共にゲヴュルツのデザートワインが提供され、全てのワインが良かったです。
もちろん、コース料理も旬の素材が十分に活かされた素晴らしい内容でした。
それぞれ、和と洋のシェフだったとのこと。また、ご自身の出身地の食材も活かされ、調理もとても素晴らしかったです。
初回でしたので、お二人と　あまりお話しできませんでしたが、季節ごとに訪れ、居心地の良い時間を過ごしたいと思えたお店でした。
冬に、また伺います。