この度は、ご両家の大切なお顔合わせの席としてレストラン四季庭をお選びいただき、誠にありがとうございます。また貴重なご意見をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。
店内の雰囲気をお気に召していただき、私どもの対応が少しでもお役に立てたのであれば大変嬉しく存じます。しかし当日のサービスにつきましては、ご不快な思いをおかけし誠に申し訳ございませんでした。
コースのお料理やお飲み物のご提供に長くお待たせしてしまい、大切なご会食の進行を妨げてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。スタッフ間の連携が不足しており、お店全体としてスムーズなご案内ができていなかったと猛省しております。
ご指摘を真摯に受け止め、早急にオペレーションの見直しとスタッフの再教育を徹底しサービスの改善に努めてまいります。
至らぬ点があったにもかかわらず、雰囲気や事前の対応についてお褒めの言葉を頂戴し、感謝に堪えません。誠に勝手なお願いではございますが、次回ご来店の折には、よりご満足いただけるサービスでお迎えできるよう尽力いたしますので、挽回の機会をいただけますと幸いでございます。今後ともよろしくお願い申し上げます。