肉、魚、野菜等バランスがとれていて、全体的に美味しかったです。とりわけ、ブルドポークは柔らかくて美味でした。
ただ、バックリプ、骨付き豚肉は、身が少なくてとても硬い肉質でした。もっと柔らかく調理して頂きたかったです。
前回のアジアフェアでも骨付き豚肉がありましたが、とても硬かったです。他のお店では柔らかく調理してあったので、こちらのレストランでも柔らかく調理をして頂けると有り難いです。
デザートは、チョコレートブラウニーと南瓜プリンは濃厚で美味しく、定番に
サービスもとても良いです。新宿の方が近いので、新宿も同じメニューがあれば、大変有り難いです。

初めての利用でしたが、皇居、スカイツリーが見える席で有り難かったです。
お料理は現在改装中のニューヨークグリルと同じような形式でしたが、前菜、パン、アイスクリーム、チョコレートタルトが大変美味しかったです。ニューヨークグリルは前菜に常にカツオのカルパッチョがあり、私、友人達も苦手なカツオだったのですが、こちらは鯛だったので嬉しかったです。ただ、ワインの選択ができましたが、グランドハイアットのフレンチキッチンの白ワインはシャルドネでしたが、こちらは甘い系の飲みやすいタイプだったのが残念です。私的にはシャルドネに変更して頂ければ大変有り難いです。
パンの種類も多く、くるみパン、サワーブレッドが好みで、無糖のオーガニックピーナッツクリームがとても美味しかったです。
土日祝日だけでなく、平日もビュッフェがあると大変嬉しいです。
心地よいサービスと大変美味しいお料理を堪能させて頂き有難うございました。
また利用させて頂く予定で、とても楽しみです。

50歳以上になると友人も小食になりビュッフェよりゆっくり出来るお店を好むようになった為、ビュッフェは一人でゆっくり楽しんでいます。
今回初めての利用でしたが、席に余裕があるということで眺めの良い広いお席をご用意頂きました。お気遣いも大変有り難く、景色を楽しみながら居心地良く過ごさせて頂きました。お食事は鮭料理やサーモンのお刺身、ぼっかけ丼が大変美味しかったです。次回はアジア料理やボークスペアリブがある時に伺わせて頂きたいと思います。大変有難うございました。