A5黒毛和牛のしゃぶしゃぶをいただきました。お肉はとろけるように柔らかく、噛むほどに上質な旨みが広がります。霜降り名物のうにく棒寿司は濃厚なウニとお肉の相性が抜群で贅沢な味わいでした。前菜の季節の一皿や旬の鮮魚のお造里も丁寧な仕上がりで大満足。〆は白ご飯ときしめんから選べ、最後の氷菓子まで大変美味しくいただきました。特別な日にぜひ訪れたいお店です。