値段相応の味・量・技術ともに満足する寿司屋。店内のしつらえも美しい。
全くの個人的趣味だが、冷蔵庫などが見えるバックキッチンは見えてない方がいい気もした。あと、大将やスタッフはとっても人柄もよかったが、長髪なのに和帽子をかぶっていなかったのはこれぐらいの高級感あるお寿司屋さんだと衛生面含めちょっと残念に思えた。カジュアルなイメージの演出かもしれないが。また再訪してみる。

料理自体はホテルのビュッフェに来ているレベル感で問題なかった。カニのセレクションや甲羅味噌なども美味。ワインやスパークリングの質は残念だったが、コスパは期待通りだった。
何よりもがっかりしたのは接客態度。前の客が出るのが遅れたらしく入り口で待たされて、席に案内されたのがスタートの4、5分後だったので、係の女性にその分延長してもらえるのかと聞いたところしっかり「大丈夫」と答えたのに、終了前に若い店員が延長はできないの一点張り。前の女性の失言への謝罪の一言もなく、さらにはこちらも忙しいのでといった態度で呆れた。中国風のざわついた環境だったから期待しすぎかもだが、そこそこ高い値段とっているんだから、従業員の教育も重視してもらいたい。
来店予約は早い時間がおすすめです。