浅草線東銀座駅より徒歩5分。
日本酒の種類が豊富と伺い、日本酒好きな友人と訪れました。
今回はおまかせコースを。
全体のバランスが良く、一品一品のサイズ感がトータル的にはちょうど良く、江戸前鮨を堪能することができました。特に塩抜きをされているとのことで、全体的に身がふわっとしていることが特徴のように思われました。大将との会話も弾み、優雅なひとときを過ごすことができ、大満足。誕生日プレートにも対応してくれるとのことで、記念日やお祝いにもぴったりだと感じました。
・白身の身上
・自家製のガリ　
・あおいか　
・高知県産アジ
・茨城県漬けマグロ(波崎)
・ヒラメのポン酢巻き
・ヒラメの昆布締め
・ホタテ
・アブラボウズ
・味噌焼き
・シマアジ
・茶ぶりなまこのあられナマス
・しめ鯖
・中トロ
・あん肝
・トロたく
・しじみのお吸い物
・チーズショコラの練り豆腐
注文したドリンク
メジャーな日本酒はもちろん、店主厳選のおすすめの日本酒を楽しめました。
日本酒を江戸切子の足つきグラスで提供してくれる粋なはからい。
ソフトドリンクの種類が豊富だったことも嬉しかったです。
日本酒スパークリング　紀土(きっと)
瀧自慢　食中酒に最適。
　伊勢サミットでも使用された三重の日本酒。
宝剣　綺麗なあじわい
飛露喜

某有名超年の差芸人夫婦の出会いの場で創作的な江戸前鮨を楽しむ
タイトルの某有名超年の差芸人夫婦とは、加トちゃん夫婦。
ここで出会ったのね！と感慨深いものがあります。
六本木駅から徒歩1分。閑静な路地裏のFABRICビルの二階に立地しています。
店内はカウンターをはじめ、雅な和テイストの掘りごたつタイプの4〜6名程度入るお座敷が2部屋あります。
雰囲気は和モダンで明るめの店内。高級鮨ですが、きさくな大将の絶妙なトークで緊張感をほぐしてくれ、楽しくお鮨をいただくことができました。
江戸前鮨×クリエイティブをコンセプトにしているだけあり、一品料理や小鉢のみならずお鮨でも斬新さを感じることができ、
最後まで飽きることなくコースを満喫できました。
大将は数々の有名店で修行されており、経験豊富な腕前に安心感あり。
特に、今回友人のお祝いをしたくてバースデープレートをお願いしたのですが、まさかのデザートのプレートではなく、ねぎとろいくらぶっかけ軍艦巻きにバースデープレートメッセージを加えてくださり、思いがけないサプライズにお願いしていた私まで嬉しくなりました。
あまり長い文章は受け付けていないようですが、Happy Birthday!やHappy Anniversary！
総評として、高級鮨であるにも関わらず肩ひじ張らずにリラックスしてお食事を満喫することができ、
あっという間のひと時を過ごすことができました。大切な会食や記念日にぜひおすすめしたいです。

落ち着いた雰囲気で和食を楽しみたい方へおすすめのお店。
麻布十番駅7番出口より徒歩1分。鳥居坂下の交差点上に立地。一階にはシュハスコ屋さんが入っています。
店内は落ち着いた和モダンの空間が広がります。
カウンター席、テーブル席、掘りごたつタイプの半個室もあり、今回は半個室を利用。
しゃぶすきをいただきたかったので、旬コース（全9品）を注文。
一つ一つが丁寧に作られており、彩りの美しい、体に優しい和食を提供していただき大満足です。
お酒の種類も豊富で、日本酒やワインはケンゾーエステートなどの品ぞろえがあり、お酒好きの方にはたまらないかもしれません。
また落ち着いた雰囲気でお料理を楽しみたいときにお邪魔したいと思います！
旬コース（全9品）
先付け　　蟹ポン酢お椀　　　ふぐとあおさの茶碗蒸し
お造り　　お刺身盛り合わせ（水ナス、タイ、カジキマグロ、サーモン）
油物　　　串カツ三種（海老、アジ、フグ）
焼物　　　鮎の塩焼き
逸品　　　サーロインのしゃぶすき
お吸い物　ハマグリのお椀　あおさ入り　
飯物　　　うなぎご飯. 香の物
甘味　　　クリームチーズのカッサータ、シャインマスカットと煎茶