北京の全聚徳で食べた北京ダックが懐かしく、伺いました。駅からお店までタイミング悪くにわか雨にあい、バック等が濡れたので自前のハンドタオルで拭こうとするとお店のナプキンをお使いくださいとすっと渡され、そのお気遣いが嬉しかったです。
お料理は、前菜の味付けが其々違う風味で美味しく、上海蟹とフカヒレのスープは旨みが強く想像以上に美味しかったです。追加で単品注文の青い麻婆豆腐を初めて食べましたが、爽やかな辛さとコクがあり、とても気に入りました。もちろん北京ダックも美味しく頂きました。また伺いたいと思います。ご馳走様でした。