このたびはご来店ならびに口コミのご投稿をありがとうございます。みなとみらいの眺望をお楽しみいただけたとのこと、大変うれしく拝見しました。
一方で、デザートの内容についてご期待に十分お応えできず、価格相応にチープに感じられたとのご意見、真摯に受け止めております。いただいたお声は、品揃えや品質の見直し・改善の参考として共有し、よりご満足いただける内容を目指してまいります。
また機会がございましたら、ぜひお立ち寄りいただけますと幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。

この度は、ご来店誠にありがとうございます。
ノンアルコール以外のお飲み物を先に説明し、配慮に欠けたご案内をしました事を心よりお詫び申し上げます。
憶測の食物アレルギーについてのご懸念は、お客様のご心配であるというご意見は理解し、恐縮ながら、事実とは異なりますことを明記させて頂きます。国際基準の食品衛生法に基づいた管理体制を厨房内外で徹底し、軽視できぬよう予約時の必須項目に設定している事が事実であります。必須項目にできないサイトの場合は、ネット予約完了後に当店より食物アレルギーの有無を必ずお伺いする体制をとらせて頂いております。
食材や料理の内容に関しましては、食材は様々な方々の想いをのせて大切に届けられ、それらをどのように表現してお客様に楽しんでいただけるのか？と、日々考えてひとつの料理を完成させています。
料理は、その旬の恵みの食材からのひらめきや、歴史や文化、経験、技術、食品の栄養素や組み合わせ、味覚、量、デザインなど様々な知識と調理時間を要し、試験されて、独自の料理としてお客様へ提供されております。当日お召し上がりいただいた料理もその価値に合った内容でございました。食材以外の内容は、なかなか見えにくいものですので、もし、それらも垣間見ていただけたら幸いです。
アニバーサリープレートをシェフが提供させて頂いた際に、大変温かく、「とても美味しかった」とのお言葉を頂戴し、大変嬉しく、また、お帰りの際にもお心のある「美味しかった、ご馳走様」と、対面でいただいたお言葉は、今も私どもの心に残り、感謝しております。そのお言葉を支えに、これからも精進して参りたいと存じます。

この度は数あるお店の中から虎幻庭横浜店をお選びいただきましてご来店、誠にありがとうございます。
ご満足いただけましたようで、スタッフ一同嬉しく思っております。
またのご来店を、心よりお待ち申し上げております。