新宿で本格的なお寿司をカウンターで楽しめる「すし寿」さんへディナーで訪問しました。
注文した「おまかせ寿コース」は、職人さんの丁寧な手仕事が光る握りと、お酒の進む絶品の一品料理が交互に楽しめる最高の構成でした。特に硬めの赤酢のシャリと、口の中でとろけるウニや飾り包丁の美しいマグロの組み合わせは感動レベルの美味しさです。
新宿駅からのアクセスも良く、店内は落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気。
隠れ家鮨としてデートや記念日ディナー、ご褒美にぴったりな寿司店です。コスパ抜群でリピート確定です！