この度はORIENTAL HOTEL レストランをご利用いただき、また貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
雰囲気やお料理について温かいお言葉をいただきましたにも関わらず、この度、私どもの不手際により、大変不快な思いをさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
ご指摘いただきましたフォークの衛生管理に関しまして、3名様のうち2名のフォークの裏側に汚れが残っていたという、あってはならない事態を深く重く受け止めております。
食器のセッティング方法に関わらず、衛生管理はレストラン運営における最重要事項であり、お客様にご不快な思いをさせてしまいましたことは、誠に弁解の余地もございません。
ご意見を真摯に受け止め、直ちに全スタッフに共有し、食器洗浄・チェック体制およびセッティングの工程を徹底的に見直し、再教育を実施いたします。
特に、フォークの裏側など見落としがちな部分を含め、細部にわたる最終チェックを強化し、同様の事態が二度と発生しないよう、再発防止に万全を期してまいります。
この度は、ご期待に沿えず、またご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。

この度はご利用頂き誠にありがとうございました
加えて、高評価を頂戴し、スタッフ一同励みになります
お食事もお口にあったご様子で、楽しんでいただけ幸いでございます
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。
又のお越しを心よりお待ち申し上げます。

この度は数あるホテルの中から、再訪という形でのご来館や食事会場としてバーベキューを選んで頂き、誠にありがとうございます。またご帰宅後の貴重なお時間を割いて感想をお寄せいただき重ねて御礼申し上げます。
焼きパイナップルの初体験やマシュマロを焼いてチョコに付けて召し上がるなど、ご家族皆様で楽しまれて食事が出来、石垣牛も堪能されたとの事で嬉しく存じます
当日の天候も少し不安ではありましたが無事に催行でき、対応したスタッフへの高い評価も励みとなりますので共有させて頂きます。
今後も利用されるすべてのお客様が楽しめるような空間作りに励みますので、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。