北新地にある「鮨 千功堂」さんへ伺いました。
今回いただいたのは「おまかせ握り（十貫）」7,500円。
握り10貫に赤出汁、デザートまで付いた全12品のコースです。
この日の握りは、真鯛、アオリイカ、鰹漬け、さんま、サワラ、マグロ赤身、中トロ、ボタンエビ、うなぎ、かんぴょう巻き。
中でも印象に残ったのは、さんまに肝醤油を合わせた一貫。
肝の風味がしっかり感じられる濃厚な味わいで、少し珍しい組み合わせを楽しめました。
マグロは赤身と中トロの2種類。ボタンエビやうなぎなどもいただき、最後はかんぴょう巻きで締めました。
赤出汁には山椒が入っていて、ふわっと香る山椒が良いアクセントに。
デザートは焼きプリンでした。
ドリンクは「美丈夫蔵ハイ レモン」をいただきました。
さっぱりとした味わいで、お鮨とも合わせやすかったです。
店内には個室もあり、2名・6名・8名用のお席があるそうです。
8名用の個室を見せていただきましたが、扉を閉めるとしっかりと個室になる造りで、グループでの食事にも利用しやすそうでした。
2名用のお席はカーテンで仕切られたボックス席のような造りで、周囲を気にせず食事を楽しみたい時にも良さそうです。
今回はいただいていませんが、隣の席の方が注文されていた「出来立てわらび餅」がとても美味しそうで、次回はこちらも気になります。
北新地でお鮨を楽しみたい時に、カウンターだけでなく個室も選べるので、利用するシーンに合わせやすいお店だと思います。
ごちそうさまでした。