焼き鳥が食べたくて上司と伺いました。
モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター越しに炭火で焼き上げる様子を楽しめます。
振る舞い酒は菊の花が浮かべられていて華やか。京都の「日日」もすっきりとした飲み口で、お料理との相性も良かったです。
焼き鳥はどれもひと工夫されていて、特に印象的だったのがももの皮。脂っぽさがなく、上品な甘みが感じられました。
砂肝はコリコリとした食感に大葉ソースを合わせることで、イタリアンのような味わいに。レバーも臭みがなく、ぷりっとジューシー。
焼きトロ茄子は地鶏の鶏油が染み込んでいてコクがあり、マグロ節との相性も抜群。手羽先は骨抜きになっていて食べやすく、つくねは玉ねぎの食感も楽しめる肉肉しい味わいでした。
〆は山椒カレー・そぼろご飯・鶏ラーメンから一品選べるスタイル。今回は山椒カレーをいただきましたが、山椒の爽やかな香りがアクセントになっていて美味しかったです。
デザートの酒粕アイスは、山田錦の大吟醸を使用しているそう。ほんのりとした酒粕の風味が楽しめる、大人の味わいでした。
焼き鳥だけでなく、創作性のある一品や〆、デザートまで最後まで楽しめる内容で、楽しい夜になりました。

母との寿司ディナーで利用しました。
おまかせコースは、旬の魚やお野菜をただ提供するのではなく、
炙りや包丁の入れ方、薬味の合わせ方、塩分濃度などそれぞれを一番美味しく味わうための工夫や手間が感じられる内容でした。
特に白イカ、真あじ、いさき、白海老、雲丹が印象的でした。
一品料理も鱧の湯引きや甘鯛の若狭焼き、
冬瓜のすり流しなど季節感があり、握りとのバランスも良かったです。
一皿ごとに丁寧な仕事が感じられ、
季節を味わえる素敵な内容でした。
日本酒とのペアリングもあわせて楽しめて
贅沢な夜になりました。
母も喜んでくれて良かったです。
また伺いたいです。

友人とお寿司が食べたくなり、利用しました。
落ち着いたカウンターで大将おすすめコース（13,200円）をいただきました。

関あじやしまあじは身の締まりと旨みが印象的で、
中トロや大トロは脂が上品で驚くほど軽やか。
車海老はボイルしていてより甘みが濃く、
厚岸産バフンウニは濃厚ながら後味がすっきりしていてとても美味しかったです。
特に印象に残ったのは、炙ったかんぱちのみぞれポン酢とのどぐろ小丼。
香りや温度が計算されていて、
食べ進めるたびに違った表情を楽しめました。
友人も喜んでくれて楽しい夜になりました。

女子会ランチで利用。窓側席に案内いただき、
開放感のある上品な空間でゆったり過ごせました。
カルパッチョやトリュフのリゾット、真鯛のソテーは完成度が高く満足。一方で牛フィレはやや硬さが気になりました。
デザートのワゴンサービスは、タイミングによってはケース内が少なくやや寂しい印象で、選ぶ楽しさは控えめ。
スカスカなワゴンの中から選ぶくらいなら最初に写真なりでもいいので綺麗な状態で選びたかったです。
接客や雰囲気は良いものの、内容を考えると価格はやや高めに感じました。

観劇後に母と遅めランチってで利用しました。

プリフィクスコースをいただきましたが、リエットは軽やかでパンが進み、
ズワイガニと帆立のテリーヌは爽やかなソースと好相性。
冷製とうもろこしのポタージュは濃厚ながら優しい甘さで季節感を感じました。
ミナミマグロのパン粉焼きは外は香ばしく中はレアで絶妙。デザートのリンゴのタルトもカシスの酸味とよく合い、最後まで満足感のあるコースでした。
母にも喜んでもらえてよかったです。

お料理ひとつひとつ手が込んでいて美味しくいただきました！
特にポルチーニ茸と岡崎おうはんのパスタが印象的で、地鶏の旨みがしっかりパスタに絡んでおり美味しくて感動しました。
お値段以上のクオリティでした。またいきます！

友人と女子会で利用しました。
お店の雰囲気、夜景を楽しみながらいただくお肉はとても贅沢で、サーロインは口の中でとろけるほどやわらかくておいしかったです。
また利用したいです。

誕生日会で利用しました。
先付けから甘味までひとつひとつのお料理がアートのように美しく美味しいものばかりで特別感満載で有意義なひとときでした。
誕生日のメッセージなどこちらの要望にも応えていただき友人も喜んでくれてよかったです。

前菜はどれも少しずつ楽しめてお酒にあうものばかりでよかったです。えびの紹興酒漬けが気に入りました。
点心は皮が硬くてクッキングシートについてしまい食べようとしたら形が崩れてしまい残念でした。
フカヒレが高価だからコース料金が高めな設定なのかなと思いますが内容からすると割高な印象でした。
女性のスタッフさんは声が非常にちいさく料理の説明も聞き取りづらかったかな。
東京のエスサワダさんがよかっただけに期待しすぎてしまいました。

お料理は美味しいものばかりで安定のナトゥーラさんです。
残念だったのは、12時から60名ちかくの団体さんがくるので今のうちにお料理をとってくださいと11時半のオープン入店時に言われてしまい急かされてゆっくり食事ができませんでした。
事前に予約をいれていたので、前もっていってくれても良かったのになあと思いました。
とても残念です