記念日のディナーでDELUJOを利用しました。落ち着いた雰囲気の店内で、席の間隔にもゆとりがあり、ゆっくりと食事を楽しめました。
特に印象的だったのは、目の前で仕上げてくださる大きな骨付き肉の演出です。焼き加減も絶妙で、外側は香ばしく、中はしっとりジューシー。提供時にカットしていただけるため、ライブ感もあり特別な時間を過ごせました。前菜のサーモンも彩りが美しく、いくらやソースとの組み合わせが爽やかで、食欲を引き立ててくれます。お肉には数種類の薬味やソースが添えられており、味の変化を楽しみながら最後まで飽きずにいただけました。
スタッフの方々の接客も丁寧で、料理の説明やタイミングも心地よく、終始気持ちよく過ごせました。料理のクオリティはもちろん、演出やサービスも含めて満足度の高いレストランです。デートや記念日、特別な日の食事におすすめしたいお店だと思います。また機会があればぜひ再訪したいです