この度は、大切なお誕生日のお祝いの機会に当ホテルをご利用いただき、誠にありがとうございます。
お料理につきまして、一品一品のこだわりを感じていただき、「大変美味しかった」とのお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
また、お誕生日のひとときを楽しくお過ごしいただけたとのこと、何よりでございます。
一方で、お水のご提供にお時間をいただいたことや、お料理について十分なご案内ができておらず、お客様にご不快な思いをおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。
せっかくのお誕生日という大切なお食事の機会にもかかわらず、サービス面においてご期待に添うことができず、私どもも大変心苦しく存じます。
いただきましたご指摘を真摯に受け止め、スタッフ間で共有し、お料理のご説明やお客様からのご要望への対応を含め、より細やかなサービスを心がけてまいります。
貴重なお時間を割いてご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
また神戸へお越しの際には、今回以上にご満足いただけるひとときをお過ごしいただけますよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。