お正月の懐石料理が食べたくて1人18000円のコースを予約しました。
お正月料金もあると思うけど値段も高くて期待して来店しました。
正月でお客さんが多かったから忙しいのかもしれないけど料理が運ばれてくるタイミングが…
一品目がきて次の料理が運ばれてくるまで20分…
2品目が運ばれてきてお椀を開けると長く放置されていたのが餅が固く盛り付けが放置されすぎてぐちゃぐちゃ、冷めたお汁…
餅は固くて食べれなく蓋を閉めた。
2品目運ばれてきて、お椀を下げるまでの時間は2分くらい。片付けられる時間は早すぎで驚きました。
お品書きの品を見ながら食べていたら、楽しみにしていた蒸し鮑がない…
どれが鮑か結局わからず聞いてみたら、急遽変更になったみたいでキンカンの甘露煮？みたいなのになっていました。
着席してから食べ終わるまで3時間。
懐石料理が好きで色々な日本料理店を食べてきたけど最高記録です笑
運ばれてくる料理の説明があるときと無い時があったけど、接客は良かったです。