今回も一品めから感動しました。あんなに美味しいフォアグラを食べたのはここのお店でしかないです。
クリームのようななめらかさと雑味のない完璧な味の構成にいつも頭が下がります。
全品美味しいのですが、最後のデザートもいつも完璧でメレンゲや素材の工夫が天才的。
シェフがとても気さくな方なので、いつもたくさん質問しちゃってすみません。
温かいお心遣いありがとうございました。