グルメな友人と久しぶりのディナーで訪問。
カウンターのみの店内はオシャレなBARのようでした。
握りはどれも絶品ですが、特にぷりぷりとした濃厚な甘みの伊勢海老と、香ばしく脂が溶け出す黒ムツの炭火炙りが絶品でした。
旬の食材が楽しめるおつまみに加え、シャリアや海老ポタ系の一口麺など遊び心溢れるメニューが楽しく、食後のかき氷もとても美味しかったです！
またリピートしたいお鮨屋さんです！

先日伺ったビストロの2階に鮨屋がオープンすると聞き早速訪問しました。
高級感とスタイリッシュで上質感のある空間が印象的です。
まず始めに削り節のテイスティングから始まり、削りたての香りと旨み、一番出汁の澄んだ味わいに心を掴まれました。
冷たい出汁を合わせた鮪のタルタルや、出汁を活かした前菜も良かったです。
握りも勿論素晴らしく、特に甘海老や鮪が好みでした。
最後までお出汁の魅力を活かした素晴らしいコースでした。
普通のお鮨屋さんとは一味違う、ワンランク上のお店。またすぐに伺いたいほど良かったです！

渋谷から少し歩いた場所にオープンした可愛いビストロ。
落ち着いた雰囲気の店内は、カウンターとテーブル席がありとってもオシャレで可愛い！
今回はコースとワインペアリングをいただきましたが、どのお料理も美味しさは勿論、見た目にも美しくワクワクしました！
デザートやお店で焼くパンもとっても好みでした。
ちょっと特別な日のコース使いもおすすめですが、ふらっとアラカルトで楽しむのも良さそう。また伺いたくなるレストランでした！

麻布十番の落ち着いた雰囲気の中で、本格的な江戸前鮨を楽しめるお店です。
店内は洗練されつつも居心地が良い雰囲気。
コースは旬の食材を使ったつまみと握りを楽しめます。
シャリがとても好みで、握りのバランスがとても良かったです。
春らしい食材も沢山あり、季節を感じられるのも良いですね。
外国の方へ英語での対応もされていて素敵でした。
また伺いたいお店です。

久しぶりに会う友人とのディナーへ。
落ち着きのある上質な空間でとても素敵。
焼鳥は一本ごとに火入れが絶妙で、素材の持ち味が丁寧に引き出されています。
一品料理もどれも美味しかったです。
サービスも行き届いていて、細やかな気配りがとても素敵でした。
大切な方との会食や、特別なひとときにもふさわしい一軒だと思います。
また伺いたいお店です！

新橋で久しぶりに会う方とのディナーで利用しました。
落ち着いた雰囲気の店内は大人の時間を過ごせる空間で、接客も丁寧で気持ちよく過ごせました。
コース料理は焼肉だけでなく和牛を使った一品料理など、どれも素晴らしかったです。
締めの一品やデザートまで満足感があり、大切な人との食事や特別な日のディナーにもぴったりだと思います。
またぜひ伺いたいです！

食事の後に二軒目で伺いました。落ち着いた大人の雰囲気で、食後にゆっくり過ごすのにぴったりの空間。
カウンターでカクテルを作る様子を見るのも楽しく、特別感がありました。ミクソロジーカクテルはとても綺麗で美味しくて感動。
お酒に詳しくない私たちでも楽しめ、また記念日やご褒美の夜に再訪したいです。

記念日に美味しいお肉をいただこうとこちらへ。
落ち着いた大人の空間で、ゆっくりと美味しいお食事を楽しめました。
上質な和牛を贅沢に味わえて大満足です。
スタッフさんの気配りも丁寧で居心地が良く、特別な日のディナーにもぴったり。
また伺いたい素敵なお店です。

大好きなお鮨屋さん。
握り、つまみ、サービスどれも素晴らしい。
活気ある店内も雰囲気があってとても素敵です。季節の食材を楽しめていつも大満足。誰をお連れしてもいつも喜ばれるお店です。

久しぶりに会う方とのお食事に。
六本木・乃木坂から徒歩圏にありながら、都会の喧騒を離れた静かな大人の隠れ家です。
店内は土壁や古木を用いた江戸の趣が漂い、半円カウンターが二つ並ぶ独特の造り。どの席からもライブ感を愉しめるシェフズテーブルとなっていました。
この日は「おまかせコース」をいただきました。
優しい味わいの玉地蒸しに始まり、季節感のある前菜三種、藁焼き鰹と水蛸のお造り、そして握りの流れへ。
アオリイカのほどけるような甘み、牡丹海老の濃厚さが特に印象的でした。
浜名湖産鰻の炉端焼きは、皮目の香ばしさとふっくらとした身が絶妙。
手渡しで供される海老天巻きは揚げたての香りと食感が心地よく、一口ごとに幸福感が広がります。
後半には大間の赤身漬け、真鯛昆布締め、真鯵などの握りが続き、鮪のたたき・金柑醤油漬け・トリュフを合わせた小丼は香りの余韻まで楽しめる一品。
ラストの中トロ、紫雲丹、煮穴子と締めにかけての構成も秀逸でした。
テンポよく進むおまかせと心地よい接客、洗練された空間が揃い、訪れる価値のある一軒です。