住宅街の奥の奥に佇む一軒家レストラン。一歩足を踏み入れるとテーブルの上に山盛りなった瑞々しい野菜達と、早く飲んでと言わんばかりの飲み頃ワインが迎えてくれる。一皿、一皿に素材のルーツがあり、その土地土地から頂いた恵みがあり、そこにシェフが命を吹き込む。時に大胆に時に繊細に。食べ進める度に体全体に幸せが込み上げてくる。次の料理にどんな魔法をかけてくるのか、そのワクワク感がたまらない。スペシャリテである三十種以上の野菜を使ったバーニャカウダの燻製の香に包まれたとき、不思議と笑みが溢れてくる。帰る時、シェフに「また必ず伺います」と一言かけるそんなお店です。

居心地の良い空間で、ご主人のお人柄が隠し味となった、春を感じる素晴らしい御料理を堪能させて頂きました。再訪したいお店がまた一つ増えました。