後輩の卒業祝いでうかがいました。一皿一皿が丁寧に仕上げられていて、見た目も味も楽しめる素敵なお店です。シェフのさりげない気遣いやスタッフの方々の丁寧な対応も印象的でした。料理に合うお酒をお勧めしてくれるなど、細やかなサービスも嬉しかったです。
料理はどれも美味しく、フォアグラの鉄板焼きは、大根と合わせた和のテイストが新鮮で、重たくならず食べやすかったです。アワビは水槽から取り出したばかりの新鮮なものを使用していて、バターの香りがふわっと広がり、噛むほどに旨味が感じられました。メインの和牛ステーキはやわらかくて優しい味わい。添えられた野菜と塩でシンプルにいただくのがとても良かったです。
友人やパートナー、上司など、誰を連れてきても安心して楽しんでもらえる、そんなお店だと思いました。