親会社が精肉卸業者だからこその、コスパ崩壊レベルの豪華コースに大感動しました！
まず自家製お惣菜が選びたい放題というワクワクするスタート！そして登場する「和牛タルタル」にはウニとキャビアがたっぷり乗っていて、一口目から贅沢の極みです。一度も冷凍していない「生タン」のサクッとした食感や、大根おろしとカブポン酢でさっぱりいただく「ラムシン」も悶絶級の美味しさ。
さらに衝撃だったのが「ユッケ」です！卵ではなく、昆布と鰹の和出汁につけて燻製させた「せきぐちスタイル」なのですが、香りと出汁の旨味が上品に絡み合って本当に最高でした。
これらのお肉を、炊きたてのツヤツヤ土鍋ご飯と一緒に食べる瞬間はまさに至福。〆に選んだ坦々麺と冷麺まで完璧に美味しくて、最初から最後までテンションが上がりっぱなしの最高の焼肉ディナーでした！