いつも最高のサービスを提供してくれます。
料理はどれも本当に美味しいです。フランス料理特有の重い料理ではなく、素材そのものを活かしたシンプルであるが奥深い料理が展開されます。
今回は特にサンマのパイ包みが絶品でした。ハーブやおそらくレモンなどで品よく下味が施され、サンマの味を引き立てます。また青魚特有の臭みは一切ありません。うま味だけを閉じ込めたこの一品は必見です。
パンやデザートまで手作りで、全てにこだわりが詰まっています。デザートは選択制で2種類から選ぶことができます。今回はチーズケーキを頂きましたが、有名なケーキ屋のチーズケーキを上回るクオリティです。味については言葉で表現することはある程度できますが、記述はしません。実際に行って体験することをお勧めします。
サービスも本当に素晴らしく、いつも温かい接客でもてなしてくれます。料理の説明も丁寧で、たまに挟む冗談などで場を和ませてくれます。と言って前に出過ぎることもなく気持ちよく食事を楽しむことができます。
お店は隠れ家のような佇まいのお店です。派手さはなく、少し照明を落とした落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。特別感はありますが、ドレスコードもありません。綺麗めのGパンとシャツくらいのカジュアル感で行くことが可能です。
食事を終えたあと、シェフにわざわざ店の外までお見送りして頂きました。食事の余韻を味わいながら最後まで温かい気分で帰ることができます。
食事だけでなくフレンチの体験として楽しい時間を過ごすことができますよ。