初めて知ってから、何回か伺ってますが、
いつ行っても季節のお料理・それに合うワインを
準備していただきありがとうございます。
ワイン好きではありますが、シャンパーニュが
特に好きなので、お店で販売されてるシャンパーニュも確認した上で、想定より安く合わせて楽しんでいます。
季節に合わせたお料理、特に飲み始め土鍋ご飯は最高です。
お店の方はどう思われてるか？分かりませんが、
常時、絶賛してます。
お料理を作る、オープンキッチンも必見です。
夏になるとシェフは汗だくなのに、我慢して
お料理する姿はお料理の美味しさに負けない位
感銘をうけます。
日頃の努力や研究の成果と感じます。
また近々行きますが、
褒め過ぎは禁物かと？
今までに質が落ちたお店もあったので。

高く感じる人もいるとは思いますが、
個人的にはシャンパーニュのフリーフローであればお安く感じました。
マグナム1.5Lは中々飲めないので、充分楽しみました。
期間中また行きたいと思います。
追加も快く対応していただきありがとうございました。