以前のランチのお蕎麦が無くなってしまい、楽しみにしていた高さわさんの夜のお料理でした。満席で次のお料理迄間延びがしてしまいました。料理の案内の方も棒読みで、折角の美味しいお料理なのに残念な気がしました。楽しみだったお蕎麦自体の甘みも感じられて歯ごたえ、温度も含め大変美味しかった。私はキリッとした味が好きなのですが汁が少しだけ甘口になっていたような気がしました。もう少しテンポ良く味わいたいかも