【ランチ限定】お鮨食べ放題コースを利用。
うに3貫を含むおすすめ10貫を食べ終えたら、最大3貫ずつの食べ放題がスタート。
何度も利用してきたが、その日の担当により食べられる量はさまざま。当たりハズレ大。同じ店の同じコースを利用しているとは到底思えない。今までの最大は64貫、最低は28貫。今日は40貫。
毎回一定して¥12,100ずつ客から取り続けるのであれば、客側の期待値もある程度一定となるようコントロールしていただきたい。