美味しいお肉が食べたくてボッテゴンさんへ。
サカエヤさんの上質なお肉料理の数々はもちろん、野菜を使った料理も含めどれも美味しかったです。
何よりもメインの熟成肉のステーキは絶品でした。
今回はコースを頼みお任せのお料理を頂きましたがアラカルトでも楽しめそうでした。
ランチとディナーで内容も異なるようなので色々なタイミングでまた利用したいです。

お肉は滋賀のサカエヤ、お魚は静岡の前田サスエ魚店とどちらも一級品の食材を使ったコースでした。
お魚料理が多かったですがどの料理も違う美味しさがあり素晴らしかったです。
随所にこだわりを持たれていて、料理もワインもクオリティが非常に高く大満足でした。