初来訪でした。友人は過去に一度あり、何か忙しかったとのこと。もしかして週末で時間制限があったのかもっということで、今回は平日だし大丈夫でしょうと思い開店時間に予約。
店内は数組しかおらずゆっくり出来そうと思いきや、コースの料理がどんどん運ばれてくる。
前菜も食べ切ってないのに、スープと点心2種が運ばれてきて戸惑いました。温かいものは温かいうちにお召し上がり下さい、という精神はないのでしょうか。遅食いの割には頑張って早く食べましたが、点心2品目は冷めていました。
お客さんが少ないせいかスタッフさんは済んだお皿を片付けようと常に目を配っていて、その様子も焦って食べる気持ちになってしまいます。そのように目を配る配慮があるのであれば食べるスピードを見て、料理をまとめてではなく一品ずつ持ってきていただきたいです。
友人が抱いた、何か忙しかったとの印象はこの事か、と確信し、いつもより早めに退店しました。味は美味しかったですが、リピートする気はありません。