今回はペアリングを頼み、お料理とお酒のマリアージュサマーを堪能させていただきました。
オープンキッチンですので、お料理が出来上がるまでの過程も見れますし、炭のいい香りがしてきて五感に響く2時間はとても満足のいく時間でした。スタッフさんの仲良しぶりもお調理の一部と思いますが、とても和やかで癒されています。また伺います。
夏の暑い日でしたが窓から見える庭に植物が風に揺れている風景は暑さを忘れさせてくれるほど涼やかに見えました。

長月のメニューはどの品もとても美味しく頂きました。まだまだ暑い日が続きますが秋の味覚を頂き季節の変わり目を感じました。
ちょうど誕生日が近かったので梨と粕のデザートのプレートにお誕生日の飾り付けをしてくださりとても嬉しかったです。お心遣いが細部に感じられとても居心地が良かったです。ありがとうございました。又、伺わせていただきます。