この度はご来店ご評価誠にありがとうございます。
神戸牛赤身ステーキは脂は少ないのですが、硬い部位となっています。ご説明不足で大変申し訳ございません。お客様のイメージにあります神戸牛の柔らかさのコースは、極上ロースやサーロインステーキ、フィレが柔らかくなっております。是非一度お試しくださいませ。
お客様のまたご来店お待ち申しております。