久しぶりに伺いました、今日も幸せな時間をありがとうございました。おまかせで旬のお料理・お寿司を頂き、どれも丁寧な仕事と工夫がされていて美味しいのですが、やはり名物の雲丹の握りが最高です。お店で使われている味・香りの高い海苔ではなく、雲丹の繊細な味を存分に楽しめるよう鯛で巻かれた手毬ずし、ということで連れて行った友人も感動していました。大将が一貫ずつ提供しながらコミカルに説明をしてくれるのも、聞いていて楽しいです。終盤戦は、八幡鮨発祥のかっぱ巻きも外せないのですが、こちらの卵焼きが大好きでおかわりしようかといつも悩みます(満腹なので)。最後はデザートに抹茶のブラマンジェを頂いて整いました。
また伺います、ありがとうございました。