予約の電話から、とても感じが良かった。
テーブルは入って直ぐで、「奥には入れてもらえない感じ？」と妻が笑っていたのが唯一のツッコミ点だったが、庭が見えて素敵な空間だった。
コース、ワインとのペアリングも、サービングも申し分なし。
本場より丁寧な、レベルの高い料理に感動で、忘れられない結婚記念日になった。
また是非、この店だけのために横浜から訪れたいと感じた。
ありがとうございました。

大満足です。美味しい和食なのはもちろんですが、発酵のを経て、全国から集められたひとつひとつの食材のポテンシャルが上がり、深い味わいに仕上がっていて、素晴らしい食事でした。少食の妻が「たくさん頂いたのに、お腹にもたれていない」と言っていたのも印象的でした。若い二人もとても喜んでいました。当日はお酒を飲めなかったのですが、次回は是非日本酒などとのマリアージュを楽しみたいです。ご馳走様でした。