妻の誕生日祝いに初めて予約させてもらいました。
駅から少し離れた古い街並みを残した場所に素敵な店構え。
店内の雰囲気も、器もとにかく素敵でした。お料理は全て素晴らしく、7品の中に小盛りのパスタ2品というのはイタリアンをベースとされていることがしっかり伝わる趣向で、どちらも優劣つけられない美味しさ。デザートもイタリアンらしく気を衒わない、と思わせながら非常に凝った繊細な材料選びが光るものでした。
味がしっかりめについてることでネガティブにとらえる人もいるかもしれませんが、自分はお酒と一緒にいただくことと、しっかり味なのに、それはちゃんと素材の味を引き出すことに活かされてる点で文句なしのお味でした。
グラスワインのレベルも高すぎて、、、接客も素晴らしく、何もかも最高のお店でした。
またぜひ伺います。