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Cookie mamaさんのクチコミ
Cookie mamaさんのクチコミ一覧
投稿日:
2026/09/28
鮨四 -和-nagomi
東京都 麻布十番
鮨
2026/09/23
ディナー
【nagomiコース〜出汁との共演〜】握り、トロといくらの手巻き、創作料理や逸品など
利用日:
2026/09/23
ディナー
プラン名:
【nagomiコース〜出汁との共演〜】握り、トロといくらの手巻き、創作料理や逸品など
5.0
料理・味
5
接客・サービス
5
お店の雰囲気
5
コストパフォーマンス
5
ご利用シーン
友人・知人との会食
5.0
料理・味
5
接客・サービス
5
雰囲気
5
コストパフォーマンス
5
ご利用シーン
友人・知人との会食
雨の日も駅からほぼ濡れずに行ける、カウンター6席の落ち着いた鮨店。
今回は人気の「nagomiコース〜出汁との共演〜」を予約しました。
赤酢のシャリに合わせた旬の握りはもちろん、しじみや蛤、煮干しなど素材の違うお出汁も美味しかったです。
ネタごとに塩や醤油も使い分け、一貫ごとに違った味わいを楽しめました。
最後の中トロいくらたっぷりの手巻き、出汁の旨みが凝縮されたラーメンまで、大満足のコースでした。
店舗からの返信
この度は、麻布十番の「鮨四 -和- nagomi」へご来店いただき、嬉しい口コミをありがとうございます。
雨の日でも駅からアクセスしやすい立地や、6席のみの落ち着いたカウンターで、ゆっくりお食事を楽しんでいただけたことを大変嬉しく思います。
また、「nagomiコース〜出汁との共演〜」で、赤酢のシャリに合わせた旬の握りはもちろん、しじみ・蛤・煮干しなど素材ごとに異なる出汁や、ネタに合わせて使い分ける出汁塩・出汁醤油まで楽しんでいただけたようで何よりです。
中トロといくらをたっぷり使った手巻き、そして締めの魚介出汁ラーメンまでご満足いただけたとのこと、職人にとっても大きな励みになります。
麻布十番で、落ち着いた空間の中でおまかせ鮨と出汁のペアリングを楽しみたい際は、ぜひまた鮨四 -和- nagomiへお越しください。
次回のご来店も心よりお待ちしております。