サービススタッフの若い女性の「お話中申し訳ございません」との声かけなど全ての対応が素晴らしく感動しました。高級店でも特に最近は食器を片付けることに集中するスタッフばかりで、話が遮られることが多いため、最近そのような気遣いのある声がけをいただいたことがありません。
若手スタッフの育成をどのようにしてるのか、採用などまで教えていただきたいと思いました。
料理はとても素晴らしく、配置、見た目も最高です。コストパフォーマンス良すぎ。ここまでのクオリティにするにはお店はものすごく努力されてるのではと察します。
個室も静かで広く綺麗、最高なランチ時間を過ごしました。
ありがとうございました。