この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
お料理を評価していただけたにもかかわらず、接客面で大変不快な思いをさせてしまい、申し訳ございませんでした。
お客様のお声を拝見し、スタッフの対応がお客様への配慮を欠いたものであったことを重く受け止めております。お食事の時間はお客様にとって大切なひとときであるにもかかわらず、料理の提供の際に急かされているような印象を与えてしまったことは、接客業としてあってはならないことだと考えております。
また、一部スタッフの態度についてもご指摘をいただきました。経験の有無に関わらず、お客様に失礼な印象を与える対応は決して許されるものではありません。いただいた内容を真摯に受け止め、本人への指導を含め、接客姿勢の見直しを行ってまいります。
料理だけでなく、店で過ごす時間そのものにご満足いただけるよう改善に努めてまいります。
貴重なご意見をありがとうございました。