スペシャル桃コースパートIIを頂きました。
…まだ世の中には食べたことのないものがあったなあと感動。話の途中でも話を止めて思わず「なにこれ美味しい」と同行者と顔を見合わせたのも、おいしさに手を止めて食べてる断面を撮ったのも久しぶりの経験でした。
ふわふわのとうもろこしクリームの下のウニとマンゴー。桃のフリッターとサラミとトリュフの妙。カッペリーニが纏うガスパチョ風スープの複雑さ。ブラマンジェと七色に輝くオリーブオイル…各ソース、オイル。私の筆では表現しきれない。本当に美味しかった…

給仕の方の気取らずアットホームな振る舞いも暖かくとても居心地がいいのに口の中はすごい美味しい!の嵐でした。
食べきれないほどと思いましたのに、あまりにも美味しくてスルスル体に入ってしまいました。
丁寧さも遊び心も何もかもが疲れた心に沁みました。
必ず再訪します！