何度か利用したことのあるお店です。
お昼のコースにペアリングワインをお願いしました。3品目くらいだったか、料理が提供されて5分程度待ってもワインがサーブされない。尋ねようにも人がいない。仕方ないので食べていると、食べ終わりくらいにワインを持ってきて「食べるの早いですね」と。
お詫びもなく、サービス業にあるまじき発言だと思います。その後、一気に機嫌が悪くなったのがわかったのか、デザートの際に「これはお店からです」とワインが。
そういう話ではないと思います。
一流の料理とサービスを受けに行ってるのに。その態度。退店まで一度もお詫びもありませんでした。
2度と行きません。