自分でも何度か挑戦したことがあり、燻製に興味があったので伺いました。
すべてのお料理が本当に美味しくて、プロの技に圧倒されました。
使われているお皿もお店のインテリアもとてもステキで、非日常感を味わうことができました。
事前にダメ元でお伝えした苦手な食材にも対応して下さっていて有難かったです。
2軒目に伺うのにもとってもいいお店だと思いますが、またディナーで伺って色々なアイディアを
仕入れたいなと思います。