特徴（5つ）
1. 博多駅から徒歩圏内にあるカウンター10席の鮨店。
2. 鮨だけでなく、日本料理や海鮮料理も楽しめるコーススタイル。
3. 和食以外の技法も取り入れた新進気鋭の鮨を提供。
4. 日本酒や焼酎にもこだわっている。
5. 18品のおまかせコースなど、鮨と料理を一緒に楽しめる構成。
雰囲気
かっちりとした高級鮨店というより、少し肩肘張らずに楽しめる雰囲気。カウンター10席なので、目の前で大将が一品一品仕上げていく様子を近い距離で楽しめるのが良かったです。落ち着いた空間なので、デートやゆっくり鮨を楽しみたいときにも利用しやすそうです。
待ち時間
今回は予約して訪問しました。10席のみのカウンターなので、席数を考えても事前予約がおすすめです。予約は一斉スタートで、18:00と20:30の二部制です。
営業時間
月・水・木・金：18:00〜23:00（L.O.22:30）
土・日・祝日：12:00〜14:30（L.O.14:00）、18:00〜23:00（L.O.22:30）
定休日
火曜日
予約方法
食べログ、一休からネット予約可能。
完全予約制で、前日までの予約が必要なコースが掲載されています。電話予約も可能です。
支払い方法
・クレジットカード：利用可
・QR決済：PayPay利用可
・電子マネー：交通系電子マネー、iD利用可。
アクセス・立地
・最寄り駅：JR博多駅。博多口から徒歩約4分
・最寄りバス停：駅前四丁目バス停。徒歩約4分程度が目安ですが、店舗公式の徒歩分数は要確認。
・車でのアクセス：博多駅前エリアから住吉通り方面へ。店舗専用駐車場はありません。
・駐車場：なし。周辺のコインパーキング利用が必要ですが目の前の駐車場がオススメです。
周辺環境・おすすめの利用シーン
博多駅から徒歩圏内で、周辺にはキャナルシティ博多や博多バスターミナルなどがあります。買い物や観光のあとに立ち寄ったり、博多駅周辺でのデートや仕事終わりの食事にも使いやすい立地です。特に席数が10席と限られているので、予定が決まっているなら早めに予約して訪れるのがおすすめです。
訪問時の情報である為、最新情報は公式サイトでご確認ください