せんと くんさんのクチコミ一覧
投稿日:2025/08/06
ヒカリヤ ヒガシ
2025/07/29 ディナー

【雫】季節の食材のハーモニー全10品

利用日: 2025/07/29 ディナー
プラン名:

【雫】季節の食材のハーモニー全10品

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス4.54.5
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス4.54.5
  • ご利用シーン
先日、大切な方とヒカリヤヒガシで夕食を頂きました。コースの随所に信州産の旬食材が惜しみなく使われており、前菜から甘味まで一皿ごとに“今信州にいる”ことを実感できる構成。全国を食べ歩いている同行者も「これぞ信州」と感激していました。 
さらに、料理に合わせ勧めていただいた希少な信州・甍酒造の日本酒は、芳醇な香りと奥行きのある旨味で料理の余韻をより深く演出。食材・酒ともに地元へのこだわりが感じられ、歴史ある蔵造りの落ち着いた空間と温かなサービスが相まって、思い出に残る夜となりました。信州のテロワールを丸ごと味わいたい方に、心からおすすめしたい名店です。
店舗からの返信
せんとくん様
このたびはヒカリヤヒガシへご来店いただき、また心温まるお言葉をお寄せいただき誠にありがとうございます。
信州の旬食材を活かしたお料理や、甍酒造の日本酒とのペアリングをお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。お連れ様にも「これぞ信州」と感じていただけたことは、私どもにとって何よりの励みでございます。
これからも信州の風土が育む食材やお酒を大切にし、歴史ある空間とともに、皆様に心に残るひとときをお届けできるよう努めてまいります。
ぜひまた季節を変えて、信州の新たな表情を味わいにお越しくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
ヒカリヤヒガシ
もどる