@?!ピーチさんのクチコミ一覧
投稿日:2026/09/04
エスカーレ ホテルモントレ銀座店
2026/09/03 ランチ

【menuB】旬を楽しむWメインのフルコース全5品

利用日: 2026/09/03 ランチ
プラン名:

【menuB】旬を楽しむWメインのフルコース全5品

  • 2.02.0
  • 料理・味33
  • 接客・サービス11
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン友人・知人との会食
  • 2.02.0
  • 料理・味33
  • 接客・サービス11
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン友人・知人との会食
お料理は、盛りつけも華やかで素材の良さを生かした味付けと調理、丁寧に作られたソース、量も十分で美味しかったです。ただ、非常に残念だったのは、数週間前予約時にアレルギーを伝えてあったにも関わらず、メインの添え物として使われていたその食材の代替えが用意されておらず、一人だけ間のぬけた皿が並べられました。
また、ホール担当の男性が非常に感じ悪く、食前酒を断りお水をお願いしたところ、メニューを乱暴に取り上げ「水道水ですか」と言われました。このような対応は今まで受けた事が無かったので大変驚きました。そのホール担当は、料理の説明の際も配膳後すぐに談笑をやめないと、不機嫌な様子でした。
店を出た後、お食事の素晴らしさより、気分を害した方が強く印象に残りました。
店舗からの返信
@?!ピーチ
このたびはホテルモントレ銀座レストランエスカーレにご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
お料理に関しましてはお味だけでなく見た目にもお喜びいただけたとのことで大変嬉しく思います。
ただ、一部食材のご変更に関しまして不行き届きな点があり、
残念な思いをさせてしまいまして誠に申し訳ございませんでした。
また、今回当店のサービススタッフの対応に関しまして至らない点があり、
@?!ピーチ様にはご不快な思いをさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
誠に申し訳ございませんでした。
スタッフの対応ひとつでせっかくの楽しいお食事のひとときを
台無しにしてしまいましたこと、お詫びをしてもしきれません。
頂戴しました意見はすぐに当人にも共有し、厳しく指導をいたしました。
今回の不適切な対応を猛省するとともに、今度同様のことが無きよう
今一度サービススタッフの在り方を再教育するとともに
すべてのお客様に快適なお食事のひとときをご提供すべく、改善に向け取り組んでまいります。
このたびの不手際、誠に申し訳ございませんでした。
ホテルモントレ銀座
レストランエスカーレ
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