お店は新しそうでしたが、清拭が不完全で清潔感に乏しく感じます。
焼きは丁寧でしたが、胸肉は水っぽく、名物のツクネも生っぽかった。
その他の串は美味しかったです。
あと、袖からチラチラと彫り物が見えるのはあまり気分の良いものではありません。
客前の焼き場に立つなら隠した方が良いと思います。
それと、オーダーは間違えるし配膳もモゴモゴと声が小さく、何言ってるのか聞き取りづらい。
価格帯を勘案すると、全体的に見直した方が良い気がします。